오늘 저녁은 또 뭘 해 먹이나 싶어 주방 싱크대 앞에서 한참을 서성였네요. 매일 똑같은 찌개와 밑반찬만 밥상에 올리자니 가족들 눈치도 슬슬 보이고, 그렇다고 밖으로 나가자니 요즘 외식 물가가 정말 만만치 않더라고요.
매번 반복되는 반찬 고민을 덜어보려고 장을 보던 중에 미트프로젝트 스위트 BBQ 폭립을 발견했습니다. 500g짜리 두 팩 구성에 14,900원이라는 알찬 가격대를 보고 가벼운 마음으로 얼른 챙겨봤답니다.
외식 비용의 3분의 1도 안 되는 부담 없는 가격으로 집에서 레스토랑 분위기를 뚝딱 냈어요.
집에서 간편하게 굽는 바비큐 폭립, 과연 맛과 품질은 어떨까요?
살림을 오래 하다 보니 이런 양념 육류 가공품을 고를 때 누린내나 잡내가 나지 않는지부터 꼼꼼히 살피게 됩니다. 이 제품은 포장을 뜯자마자 달콤하고 은은한 바비큐 훈연 향이 풍겨서 첫인상부터 아주 마음에 들더라고요.
뼈에 붙어 있는 살코기가 제법 도톰해서 에어프라이어에 넣고 돌렸더니 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익었습니다. 달짝지근하면서도 감칠맛 도는 특제 소스가 고기 결 사이사이에 쏙 배어 있어 식구들 모두 맛있다며 잘 먹어주었네요.
특히 500g 소포장 2개로 나누어 담겨 있어서 보관하기에도 깔끔하고, 한 끼에 딱 알맞은 양만큼 꺼내 조리할 수 있어 무척 편리했습니다.
직접 요리해 보고 느낀 장점 세 가지와 아쉬운 점은 무엇일까요?
제가 직접 조리해 보며 느낀 첫 번째 장점은 번거로운 핏물 빼기나 양념 숙성 없이 15분 만에 완성되는 뛰어난 간편함입니다. 두 번째는 뼈만 앙상한 저가형 폭립과 달리 도톰한 살코기가 넉넉하게 붙어 있어 씹는 식감이 훌륭하다는 점이었고요. 세 번째는 아이부터 어른까지 호불호 없이 즐기기 좋은 정통 스위트 바비큐 소스의 달콤한 감칠맛입니다.
다만 솔직하게 아쉬운 점을 하나 짚어보자면 스위트 양념이라 단맛이 다소 진한 편이더군요. 칼칼하고 얼큰한 매운맛을 좋아하는 분들께는 살짝 달게 느껴질 수 있으니, 매콤한 맛을 선호하신다면 조리 후 청양고추나 핫소스를 살짝 곁들이시는 것을 권해드립니다.
구매하시기 전에 30초만 투자해서 살펴보세요
첫째, 복잡한 손질이나 긴 조리 시간 없이 에어프라이어로 15분 만에 근사한 특별 요리를 완성하고 싶은 분께 추천합니다.
둘째, 500g씩 2팩으로 나뉘어 있어 냉동실에 쟁여두고 주말 저녁이나 홈파티 때 부담 없이 꺼내 먹을 가성비 메뉴를 찾는 분께 적합합니다.
셋째, 아이들 생일 파티나 달콤 짭조름한 고기 반찬을 좋아하는 자녀들을 둔 가정이라면 온 가족이 함께 즐기기 좋습니다.
넷째, 반대로 단맛이 도는 서양식 바비큐 소스를 꺼리시거나 칼칼한 고추장 양념 스타일을 원하시는 분께는 조금 달콤하게 느껴질 수 있습니다.