오늘 저녁에 비도 부슬부슬 내리고 해서 매콤한 떡볶이에 바삭한 튀김 생각이 절로 나더라고요. 시장에 나가서 사 오자니 귀찮고, 집에서 직접 고추 배 갈라 고기소 채워 튀기려니 손이 너무 많이 가서 엄두가 안 났어요.
살림 20년 차지만 고추튀김은 기름 튀고 뒤처리도 번거로워서 집에서 선뜻 만들기 힘든 메뉴 중 하나예요. 그러다 이웃 엄마들이 가성비 좋다고 입을 모아 칭찬하던 월남관 고추튀김 1kg 한 봉지를 알게 되어 얼른 장바구니에 담아봤답니다.
에어프라이어 하나로 갓 튀겨낸 바삭함을 그대로 맛볼 수 있어요
배송을 받자마자 큼직한 1kg 포장지를 뜯어보니 길쭉하고 굵직한 고추튀김들이 넉넉하게 들어있어 보기만 해도 든든하더라고요. 가격도 11,600원이라 밖에서 서너 개만 사 먹어도 몇천 원 훌쩍 넘는 걸 생각하면 정말 알뜰한 구성이에요.
기름을 따로 두르지 않고 에어프라이어에 180도로 돌려주니 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익었어요.
직접 먹어보며 마음에 들었던 점 세 가지를 꼽자면, 첫째는 고추 특유의 아삭한 식감과 매콤함이 느끼함을 싹 잡아준다는 것이었어요. 둘째는 속을 채운 고기와 야채 소가 헐겁지 않고 꽉 차 있어 씹는 맛이 제대로 살아있다는 점이고요. 셋째는 1kg 대용량이라 남편 야식이나 아이들 간식으로 여러 번 나누어 먹기에 넉넉하다는 점이에요.
살림하며 느낀 솔직한 아쉬움과 이런 분들께 추천하고 싶은 이유예요
다만 살림하며 솔직히 느낀 아쉬운 점도 한 가지 있었는데요. 1kg 봉지가 지퍼백 형태가 아니라서 한 번 뜯고 나면 남은 튀김을 밀폐용기나 지퍼백에 따로 소분해서 냉동 보관해야 하는 번거로움이 살짝 있었어요.
그래도 번거로운 기름 냄새 풍기지 않고 언제든 간편하게 전문점 맛을 내주니 만족감이 훨씬 큽니다. 주말에 온 가족 간식을 후딱 차려내고 싶으신 분이나, 퇴근 후 시원한 맥주 한잔에 곁들일 든든한 안주가 필요한 분들께 특히 안성맞춤이에요.
구매 전 30초 체크리스트 세 가지 꼭 확인해보세요
첫째, 1kg 대용량 냉동 제품이므로 받으신 직후 바로 넣을 수 있도록 냉동실 자리를 미리 넉넉하게 비워두세요. 둘째, 개봉 후 눅눅해지지 않도록 소분해 보관할 냉동용 지퍼백을 미리 준비해 두시면 꺼내 먹기 훨씬 편하답니다. 셋째, 전자레인지보다는 에어프라이어나 오븐에 구워야 바삭한 튀김옷의 매력을 제대로 느끼실 수 있습니다.