오늘 아침에도 남편 출근길 챙기랴 아이 등교 준비하랴 정신없이 주방을 종종걸음으로 누볐답니다. 매번 밥을 새로 차려내자니 손이 너무 많이 가고, 그렇다고 시판 빵을 주자니 탄수화물과 당분 때문에 주부로서 늘 마음에 걸리더라고요.
속은 든든하면서도 건강하게 챙겨줄 수 있는 간편한 식사거리가 없을까 고민하던 중에, 살림 모임 이웃이 영양가 좋다고 귀띔해 준 널담 고단백 배꼽 베이글을 알게 되었어요.
부담 없는 단백질 식단
제가 직접 받아보고 가장 반가웠던 건 10개 묶음에 맛혼합 구성이라 매일 질리지 않고 번갈아 꺼내 먹기 참 좋다는 점이었어요. 하루특가로 10,600원에 10개나 넉넉하게 들어있으니 개당 천 원 남짓한 가격이라 장바구니 물가 부담도 확 덜어주더라고요.
냉동실에 차곡차곡 쟁여두었다가 바쁜 아침마다 에어프라이어나 토스터에 살짝 돌려내면 갓 구운 빵처럼 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 살아나요. 가운데가 쏙 들어간 특유의 배꼽 모양 덕분에 크림치즈나 계란 프라이를 얹어 샌드위치로 만들어도 속재료가 겉돌지 않아 살림하기 한결 편했답니다.
든든한 고단백 설계 덕분에 아침에 커피 한 잔과 곁들여도 점심때까지 속이 허하지 않고 편안해요.
솔직한 장점과 단점
살림 20년 차 입장에서 느껴본 아쉬운 점도 솔직히 하나 짚어드리자면, 일반 베이글보다 단백질 함량이 높은 편이라 그냥 차가운 상태로 바로 먹으면 식감이 살짝 묵직하고 퍽퍽하게 느껴질 수 있습니다. 그래서 저는 꼭 전자레인지에 30초 정도 데우거나 토스터에 따끈하게 구워서 드시길 권해드려요.
이런 분께 특히 좋습니다. 아침마다 식구들 식사 준비로 분주한 주부님들이나, 빵은 좋아하지만 단백질 위주로 가볍게 식단을 관리하고 싶은 분들께 딱 맞춤인 식사빵이에요.
구매 전 살림 체크리스트
첫째, 10개 들이 구성이라 냉동실 보관 공간을 미리 두세 칸 여유 있게 비워두시는 것이 좋습니다. 둘째, 여러 가지 맛이 골고루 섞인 맛혼합 패키지인지 꼼꼼히 확인하시고 취향에 맞는 맛부터 골라 드셔보세요. 셋째, 촉촉하고 쫄깃한 식감을 제대로 즐기시려면 자연 해동 후 가볍게 토스팅해 드시는 조리법을 꼭 기억해 두세요.