요즘 카페에서 아메리카노 한 잔만 테이크아웃해도 4천 원이 훌쩍 넘어가서 매일 마시기엔 은근히 부담스럽더라고요. 그런데 1L 대용량 한 병에 8,900원이라는 착한 가격을 보고 호기심이 생겨서 장바구니에 담아봤습니다.
카페 커피 두 잔도 안 되는 8,900원으로 집에서 시원한 커피를 넉넉하게 즐길 수 있는 가성비 원액입니다.
콜드브루를 처음 사보는 분들은 원액을 어떻게 마셔야 할지 막막하실 텐데요. 제가 며칠간 직접 타 마셔보면서 느낀 점과 마시는 법을 아주 알기 쉽게 정리해 드릴게요.
핵심 특징
콜드브루는 뜨거운 물이 아니라 차가운 물로 오랜 시간 천천히 우려낸 커피 원액을 말합니다. 열을 가하지 않고 추출하기 때문에 쓴맛이나 떫은맛이 적고 뒷맛이 부드러운 것이 큰 장점이에요.
이름에 들어간 세하도는 브라질의 유명한 커피 산지 이름인데요. 이 지역 원두는 산미가 적고 고소한 견과류 풍미와 초콜릿 같은 단맛이 돌아 호불호 없이 편안하게 마시기 좋습니다.
용량은 넉넉한 1L 크기로 도착하며, 물이나 우유에 원액을 1대 3이나 1대 4 비율로 희석해서 타 마시면 됩니다. 잔당 50ml 정도만 타도 충분해서 한 병으로 약 스무 잔 분량의 커피를 만들 수 있어요.
추천 대상과 아쉬운 점
산미 있는 커피를 싫어하고 구수하고 묵직한 고소함을 선호하는 분들에게 특히 잘 어울립니다. 출근 준비로 바쁜 아침에 얼음물에 원액만 붓고 바로 나갈 수 있어서 직장인 홈카페 입문용으로 제격이에요.
산미 없는 고소한 원두 맛을 좋아하고 간편하게 홈카페를 시작하고 싶은 분께 적극 추천합니다.
반면에 화사하고 산뜻한 과일 향이나 톡 쏘는 산미를 즐기는 분이라면 다소 밋밋하게 느껴질 수 있습니다. 또한 1L 병 크기가 제법 묵직하기 때문에 좁은 냉장고 도어 포켓에 넣을 때는 보관 공간을 미리 확인하시는 게 좋습니다.
구매 전 체크리스트
첫째, 취향 체크입니다. 브라질 세하도 원두 특유의 묵직하고 고소한 보리차 같은 맛을 좋아하는지, 본인의 커피 취향을 먼저 생각해보세요.
둘째, 보관 방식입니다. 방부제가 들어가지 않은 추출 원액이므로 제품을 수령한 직후 반드시 냉장 보관해야 하며, 개봉 후에는 가급적 신선할 때 빠르게 드시는 것을 권장합니다.
셋째, 희석 비율입니다. 완제품 음료가 아닌 고농축 원액이므로 그냥 마시면 진합니다. 취향에 따라 물이나 우유를 3배에서 4배 정도 섞어 드실 준비를 해두세요.
상품 자세히 보기
이 포스팅은 제휴 활동의 일환으로, 구매 시 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.